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金沢,湯涌温泉,あたらしや【加賀野菜】金時草

加賀野菜代表格のひとつ。金時草は、アイスクリームにも合いますね。
あっさり、しっとりの素材本来を引き出すひとつのメニューです。

酢の物は、体に一番ですが、たまには趣きを変えて。
最近は、お菓子にも最適な材料です。



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http://www.atarashi-ya.co.jp/