やっぱり美味しいもの・・・

2010.08.20 Friday 09:43 | posted by あたらしや女将
金沢, 温泉, 湯涌温泉, あたらしや, 星空の降りそそぐ宿, 金沢市, 観光, 旅館, グルメ, 旅行, 金沢21世紀美術館, ホテル, 金沢温泉, 533


さぁ～かぼちゃの時期です！

能登産えびす南瓜を使った あたらしや特製プリンなんです！
金沢の金箔もあしらってあります.

やっぱり美味しいものをいただかないと 元気が出ません！！


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金沢,湯涌温泉,あたらしや【しいのき迎賓館】

2010.05.10 Monday 06:00 | posted by あたらしや女将
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金沢,湯涌温泉,あたらしや【しいのき迎賓館】

先日、町内の婦人会で、しいのき迎賓館へ、視察研修に行って参りました。
素晴らしい建物、重厚な感じがとっても素敵でした！

昼のランチコースのデザートです。
たまたまグループの中に誕生日の人がおりました。

スタッフの方の気遣いでこんなに綺麗なお皿が届けられました！感激！



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金沢,湯涌温泉,あたらしや【旬の味】ふく

2010.04.02 Friday 10:53 | posted by あたらしや女将
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金沢,湯涌温泉,あたらしや【旬の味】ふく


もう早いもので、旬のふぐも最後ですね。
近年は、流通が向上。愛知県はじめ有名な下関から
直送できます。しかしながら、お薦めは、３月まででしょうか。

結構お好きな方は、たくさん　いらっしゃいました。
去年から今年の、ブームはコラーゲンです。
とり、お肉、そして　ふくは正にその代名詞。

また、季節の到来をおまちしております。


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金沢湯涌温泉あたらしや【新作デザート完成】

2010.04.01 Thursday 14:02 | posted by あたらしや女将
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金沢湯涌温泉あたらしや【新作デザート完成】

デザートの新作！試食頂きました。

とっても美味しーい！
表面のサクサクのすぐ下にしっとりクリーム。

当館パティシエさんは、ちょっと甘すぎでしょうか、と気にしてましたが、絶品です！
この甘さ加減が、GOOD！


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金沢湯涌温泉あたらしや【珠洲のパン屋さん】シャンボール

2010.03.29 Monday 11:59 | posted by あたらしや女将
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金沢湯涌温泉あたらしや【珠洲のパン屋さん】シャンボールのこげパン

珠洲のパン屋さです。
シャンポールの黒糖こげパンってご存知でしょうか？
有名ですよね。
香ばしくついついつまんでしまうパンです！？

子供の頃この近くに住んでいて古川のパン屋さんの焼きたてのパンは最高に美味しいんです。（うまいのきゃ）
しかも香り付き～！今もこの様にパン屋さんが続いている事に感激。

そして「あたらしや落語会」のご案内も置いていただいて　又　感激！感謝！


＜＜お問い合わせ＞＞
(株)古川商店　　
〒927-1214 石川県珠洲市飯田町１１－１４８
電話：0768-82-0542（11時～17時）
メール：shohin@furukawaichiro.net


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金沢, 湯涌温泉, あたらしや【練りもの】さつま揚げ

2010.03.06 Saturday 11:27 | posted by あたらしや社長
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金沢, 湯涌温泉, あたらしや【練りもの】さつま揚げ

うちの、料理人さんの紹介で知りました。
ご実家の、懇意にされてる　小田口屋さん　特製の詰め合わせです。
一度、食べたら　家族みんなで　ファンになりました。
先日、生身(かまぼこの原料)で　あたらしや謹製のさつま揚げをご提供しました。
ビール、酒、焼酎のつまみ大変あうと　お客様に好評でした。
前日までご予約いただければ、幸いです。


商品名　小田口屋　さつま揚げ　詰合せ
株式会社シュウエイ
本店　　鹿児島県指宿市西方1970－1
TEL 0993-22-2077 FAX 0993-22-5123
フリーダイヤル　0120-50-2378


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金沢湯涌温泉, あたらしや【蟹真丈】ふかふか　ほっこり

2010.03.02 Tuesday 11:00 | posted by あたらしや女将
P2110097.JPG


金沢湯涌温泉, あたらしや【蟹真丈】ふかふか　ほっこり

体の芯から、温まる　逸品です。
冬の、風物詩といえる代表的な日本料理ですね。
たくさんお酒を、召し上がる前に　先吸い物としてお出ししております。
まだまだ、寒い日のつづく季節　温泉風味と共に暖まっていただきたいです。


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金沢、　湯涌温泉、あたらしや【サラダ巻き】

2010.02.15 Monday 18:59 | posted by あたらしや女将
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金沢、　湯涌温泉、あたらしや【サラダ巻き】

今日は久しぶりに良い天気です。

昨日のみぞれのせいでしょうか。濡れてた部分は厚い氷で、本当に寒い朝でした。

パティシエみやちゃん、愛妻の為にサラダ巻き挑戦です。

美味しいと言って貰えるかな？


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金沢,湯涌温泉, あたらしや【じわもん】納豆巻き

2010.02.10 Wednesday 16:25 | posted by あたらしや女将
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金沢,湯涌温泉, あたらしや【じわもん】納豆巻き

知人の、手作りです。
なんと、器用な！　しゃりの具合も、バッチリ！
実際問題、具材はなかなか真ん中には・・・。
美味しいお寿司やいろいろ　いつもお世話になっております。


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