星空の降りそそぐ宿 金沢湯涌温泉 あたらしや公式ブログです。

金沢湯涌温泉あたらしや【どじょうのかば焼き】残暑

金沢, 温泉, ホテル, 旅館, 観光, 懐石, 近江町, 湯涌温泉, あたらしや, 933


金沢湯涌温泉あたらしや 【どじょうのかば焼き】
今日, ご紹介するのは 小立野 下馬地蔵さんのすぐ近く
「大詮だいせん」のかば焼きです

実は, ここのオヤジさんは 私の小さい頃 あたらしや旅館の
料理人さんでした いつも 毎朝早くというより 未明に生を何十?㌔グラム 
ちょっと想像できないほどの量をさばいています

奥さんと, 二人で 以前割烹を経営されていました もう, 移転して
何年たちますか。まあ, 常連さんご贔屓のお店です
私の母が, 残暑の折か先日来 食べたいというので家内が買ってきました
一本ぐらい, いや 2本ぐらい 相伴したいな





金沢市湯涌温泉【あたらしや】ブログのTOPはこちらです。
http://www.atarashi-ya.co.jp/weblog/


金沢の温泉オヤジ日記 | comments (0) | trackbacks (0) | posted by あたらしや社長

Have a nice trip!

金沢湯涌温泉あたらしや【秋の風物詩】まつたけ

金沢, 温泉, ホテル, 旅館, 観光, 懐石, 近江町, 湯涌温泉, あたらしや,933


金沢湯涌温泉あたらしや
【秋の風物詩】まつたけ登場!

手前は, つぼみ 奥は, 開き どちらも, 香り満載
おろし醤油で, 先付け。 ポン酢でからめて, 焼き物。
あっさり, 宝楽なべ焼き。 やはり, 土瓶蒸し。





金沢市湯涌温泉【あたらしや】ブログのTOPはこちらです。
http://www.atarashi-ya.co.jp/weblog/
社長おすすめ【旬のお料理】 | comments (0) | trackbacks (0) | posted by あたらしや社長

Have a nice trip!

CATEGORY
CALENDAR
<<BACK September 2009 NEXT>>
SunMonTueWedThuFriSat
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   
ARCHIVE
ENTRIEs
COMMENTs
  • 湯涌温泉散歩 金沢の温泉旅館【湯涌温泉あたらしや新屋】 | 日暮しさんです。
    あたらしや女将 (05/10)
  • 湯涌温泉散歩 金沢の温泉旅館【湯涌温泉あたらしや新屋】 | 日暮しさんです。
    原田 (05/05)
  • 湯涌温泉散歩 金沢の温泉旅館【湯涌温泉あたらしや新屋】 | 日暮しさんです。
    あたらしや女将 (04/23)
  • 湯涌温泉散歩 金沢の温泉旅館【湯涌温泉あたらしや新屋】 | 日暮しさんです。
    Zeus (04/07)
  • 湯涌温泉散歩 金沢の温泉旅館【湯涌温泉あたらしや新屋】 | 日暮しさんです。
    あたらしや女将 (02/07)
TRACKBACK
PROFILE
RSS
RESERVATION

ページの上部へ戻る