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金沢, 湯涌温泉, あたらしや【加賀野菜料理】源助大根　大根すし

いいね金沢、加賀野菜の料理。当館　自家製　美味しい限定の逸品です。
源助大根に、サバやニシンを挟み込み　麹で漬け込む冬の風物詩。
近江町市場へ行くと　加賀野菜がたくさんあります。
市場の人にいろんなレシピを紹介してもらえるのも、うれしいですね。





金沢　近江町市場周辺のYahoo！マップです。