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今年は、例年に比べ1割強ほど平均で蟹が求めやすいですね。

但し、あくまで天候に左右されますので　漁師さんは大変です。
値段だけで、選ぶと産地が問題です。
信用ある、人と取引できることに感謝いたしております。

さて、あたらしや前菜盛り合わせはその日の仕入れにより多少変わります。
海のもの、山里のものをおり込んで供します。



金沢の温泉旅館【湯涌温泉あたらしや】の公式サイトです。
http://www.atarashi-ya.co.jp/