金沢の温泉宿あたらしやオリジナルの抹茶ヴェリーヌ。
新屋オリジナル抹茶とアズキのヴェリーヌ
金沢湯涌温泉あたらしや新屋、夏のデザート、抹茶と小豆のヴェリーヌになります。
グラスの下から抹茶のムース、小豆のプリン、上には小豆と抹茶のソースをのせてあります。
小豆は新屋の大女将さんに炊いていただいた、新屋に代々伝わる美味しい小豆です。
これから、夏の季節にぴったりな涼しげでサッパリしたデザートで女性のお客様にとても好評です。
また夏に向け、色々なデザートを作ってみたいと思います。
金沢の温泉 星空の降りそそぐ宿 金沢湯涌温泉あたらしや公式ホームページ HOMEです。
https://www.atarashi-ya.co.jp/