星空の降りそそぐ宿 金沢湯涌温泉 あたらしや公式ブログです。

今季の初競りでは､一房100万円の値を付けたルビーロマン

今日は､ルビーロマンを仕入れました。

石川県を代表する、食材の1つ｢ルビーロマン｣です。
今季の初競りでは一房100万円もした果物です。

一房でもズッシリとした重量で身も赤々し果物なのに､とても迫力を感じます。

新屋では板長と相談し､前菜やデザートなどに使用したいと思っております。
是非､ルビーロマンの味覚を金沢湯涌温泉あたらしや新屋でお楽しみ下さい。




金沢市の湯涌温泉【あたらしや(新屋)】の公式サイトです。
http://www.atarashi-ya.co.jp/
星空の降りそそぐ宿 金沢湯涌温泉【あたらしや(新屋)】料金・宿泊プラン･予約のご案内です。
http://www.atarashi-ya.co.jp/reservation.html