金沢のラーメン 鶯うぐいす

麺屋鶯看板の画像です

金沢片町のラーメン屋 麺屋鶯Uguisu


シーズン的に飲みに出る機会が多くなってきました…。

今回のシメは、麺屋鶯さん。

場所は、豚バラ定食で有名な、宇宙研食堂さんのすぐ近くです。

カウンター7席ということもあり、少しだけ並びます。

こちらのお店、東京の麺屋武蔵という有名店で修行された店主が、今年夏にオープンされたそうです。

香味中華そばの画像です

香味中華そばです。

鶏ベースの優しいスープには、ロース、鶏胸、豚バラの3種のチャーシュー、それにに加え味玉、メンマ、カイワレ、ネギが贅沢に乗ります。

見た目を裏切らない優しいスープには、柚子の香りもプラスされ、満腹を忘れるほど入って行きます…。

次回は鶏白湯魚介そばを食します!

ごちそうさまでした。


麺屋 鶯 Uguisu

住所:石川県金沢市片町1-5-32
TEL:080-9726-0626
営業時間:18:00~2:00(麺が無く成り次第閉店)
定休日:日曜日


麺屋鶯UguisuのGoogle map
https://goo.gl/maps/F7Xqiq3Xtfw



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