星空の降りそそぐ宿 金沢湯涌温泉 あたらしや公式ブログです。

湯涌柚子街道、今年の柚子

金沢駅から湯涌温泉街へ行く道には、色々な季節を感じとれる景色が広がります。
金沢湯涌温泉街に近づくと、柚子街道と言われている場所があります。

毎年、この季節になると柚子が沢山、色付き始めます。
今年はとても良い柚子で、何時もより多い様な気がします。

香り豊かな柚子は、和食にはとっても大事な食材です。
今年も色々な料理ができる事をとても楽しみにしております。




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