金沢の温泉「あたらしや」の2年熟成すもも酒

金沢の温泉「あたらしや」の2年熟成すもも酒

金沢の温泉旅館「あたらしや」の2年熟成すもも酒


今日は、金沢湯涌温泉「あたらしや」のスタッフが庭で育てた、
すももから作ったお酒をご紹介します。

すもものイメージは、桃に近いのかな?と思われがちですが、
全くの別物で酸味が強く、あまりそのままでは食べた事がない方が多いと思います。

今回のすもも酒は、「あたらしや」のスタッフが、氷砂糖やホワイトリカーなどで
漬けこんでから2年熟成させたものを提供してもらいました。

この、すもも酒の味はすももの香りや酸味もしっかり残っており、甘さも強めで
お酒の苦手な方でも、美味しく飲んでいただけると思います。

すもも酒をソーダ割り、食前酒、デザートに使うかなど、新屋スタッフ一同で、相談中です。
「あたらしや」では金沢らしい食を通じ、お客様により一層、楽しんでもらえる様に考えております。

金沢市の温泉【湯涌温泉 あたらしや】FC2ブログランキング

金沢市の温泉【湯涌温泉 あたらしや】のブログピープルへのリンク
金沢市の温泉「金沢湯涌温泉 あたらしや」の公式ホームページ HOMEです。
https://www.atarashi-ya.co.jp/

金沢市の温泉「金沢湯涌温泉 あたらしや」料金・宿泊プラン・予約のご案内です。
https://www.atarashi-ya.co.jp/reservation.html
パティシエの散歩道 | comments (0) | trackbacks (0) | posted by あたらしやパティシエ

Comments

Comment Form

icons:

Trackbacks

Search

カレンダー
カテゴリ
最近の記事
コメント一覧
トラックバック
アーカイブ
プロフィール
RSS

page top