星空の降りそそぐ宿 金沢湯涌温泉 あたらしや公式ブログです。

｢星空の降りそそぐ宿 金沢湯涌温泉あたらしや｣お一人様向け舟盛りお刺身

本日は、金沢の温泉旅館｢星空の降りそそぐ宿　あたらしや」の、
お一人様用のお刺身舟盛りをご紹介いたします。

金沢港などの近海で獲れた厳選した地魚のお刺身を、
たっぷりご賞味いただける様、贅沢に盛り込んでいます。

お刺身の好きな方、様々な金沢らしい地魚が楽しめるという事で
新屋ではお客様からとてもご好評をいただいております。

舟盛りには、金沢らしい地魚の数々をはじめ
今が旬の、アジ、赤いか、トビウオなどはもちろん、
金沢近海でとれた「なめら」なども入っています。

「なめら」は、金沢の呼び方で、別名「キジハタ」、
関西の方では「アコウ」とも呼ばれます。

白身魚としては。とても高価な高級魚で、
旨味の凝縮した鯛や、フグに似た味です。

季節毎、金沢らしい地魚を盛り沢山に舟盛りにて楽しんでいただけます。
お一人様用の舟盛りは、
藤花プランと舞姫プランにてご用意しております。

是非、金沢の温泉旅情と共に星空の降りそそぐ宿あたらしやでご賞味下さい。




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