金沢湯涌温泉の総湯「白鷺の湯」内の野菜直売所です。

並べられた湯涌の地物野菜。

金沢湯涌温泉の総湯「白鷺の湯」内の野菜直売所。


「あたらしや」から徒歩約5分に在る金沢湯涌温泉の総湯「白鷺の湯」では、
季節毎に金沢湯涌界隈で収穫される、旬の野菜が総湯内の直売所で販売されています。
また野菜以外にも季節の果物やお餅なども直売所では販売されています。

今の時期は、湯涌界隈で採れる新鮮な地元の冬野菜が販売されています。

湯涌温泉の総湯に用事が有り、立ち寄った際には湯涌温泉街には、
季節毎に、色々な野菜が採れるのだと感心しております。

紫大根

白鷺の湯直売所内に色々と並べられた湯涌温泉街で採れた野菜の中でも
とても綺麗な「紫大根」がひときわ目立っていました。
「あたらしや」で使おうと、思わず買ってしまいました。

紫大根は皮は紫色ですが、中は白くとても美味しい大根です。

甘酢に漬け込み酢漬けにすると、お酢に反応してとても綺麗な紫色がでます。
もちろんサラダにしても、とても美味しく頂けます。

金沢湯涌温泉へお越しの際は、湯涌温泉総湯「白鷺の湯」へも是非、お立ち寄り下さい。

「あたらしや」から金沢湯涌温泉総湯「白鷺の湯」への道順です。



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