星空の降りそそぐ宿 金沢湯涌温泉 あたらしや公式ブログです。

金沢の温泉宿｢あたらしや｣季節のお造りを紹介します。

金沢湯涌温泉｢あたらしや｣では、季節によって、
その時期に獲れる金沢のお魚でお刺身を造っております。

今回は、秋のお造り盛り合わせをご紹介いたします。

白身には、癖もなく、たんぱくな味わいのスズキ、
出世魚でもあります石川県の寒ぶりになる前のガンドなど、
とても味わい深いお刺身を、こだわって造っております。

新屋のお造りは全て、その日に仕入れます。
当たり前の事ですが創業以来、冷凍物は一切使っておりません。

今が旬の｢甘えび｣は、身の甘さだけではなく、
特に濃厚な｢みそ｣も絶品です。

甘みの成分には、
グリシン、アラニンなど豊富なアミノ酸と、
疲労回復になるタウリンも豊富です。

こだわりの、季節のお造り盛り合わせを、
是非、金沢の温泉宿｢あたらしや｣にて、ご賞味下さいませ。

【新屋では1月よりコロナウィルス対策で徹底的な除菌消毒を行っています。】

→｢あたらしや｣では浴室も、隅々まで徹底した除菌消毒作業をしています。
https://www.atarashi-ya.co.jp/weblog/log/covid19_infection_prevention_disinfection.html

→コロナウイルスCOVID-19対策を徹底し除菌消毒をしております。
https://www.atarashi-ya.co.jp/weblog/log/covid19virus_infection_control_disinfection.html

→グランドアクアとは？
コロナウィルス対策用に強力な除菌スプレーのグランドアクアを全客室に設置しました。
https://www.atarashi-ya.co.jp/weblog/log/grand_aqua.html

→全客室を徹底したコロナウィルスCOVID-19対策で除菌消毒しています。
https://www.atarashi-ya.co.jp/weblog/log/eradication_covid19_virus_all_guest_rooms.html

【お部屋食保証】独立した個別空調エアコン、空気清浄機、換気扇が完備の完全個室でのご提供。

宿泊･デイユースでご利用いただくお部屋は、コロナウィルス対策で隅々まで
グランドアクアを使用し徹底した清掃・除菌作業を致しております。

独立した個別空調エアコン、空気清浄機、換気扇が完備の完全個室のお部屋食で
見知らぬ方々と一緒に食事をする事が無く、安全・安心･清潔な環境で、
ご会食をお楽しみいただけます。

この機会に、｢あたらしや｣デイユースプランを是非、ご利用下さい。

日帰りデイユースプランのご予約はこちらから。
https://s.jalan.net/2V1LTOt

テイクアウトお弁当のご予約はこちらから。
https://bit.ly/2Rh6wE9




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