星空の降りそそぐ宿 金沢湯涌温泉 あたらしや公式ブログです。

夏のデザート｢メロンクリームソーダ風ココナッツムース｣

金沢湯涌温泉｢あたらしや｣では、夏の懐石料理のデザートとして、
メロンクリームソーダ風のムースをご提供中です。勿論、全て手作りです。

メロンクリームソーダと言っても喫茶店のドリンクではなく、
クリームソーダをイメージした、新屋独自のデザートです。

メロンソーダ部分はゼリー状に固め、
クリーム部分にはココナッツのムースをのせました。



夏を感じられるクリームソーダとして｢金沢湯涌温泉あたらしや｣の
懐石コース料理を締めくくる、爽やかなデザートに仕上がりました。

クリームソーダのどこか懐かしい風味と、会食を締めに相応しい
爽やかなデザートです。金沢の温泉宿｢あたらしや｣夏プランでお楽しみ下さい。



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