ギボウシ
ギボウシです。
金沢湯涌温泉では、この葉っぱの茎を油揚げと煮たり和えたりします。
お味もとても良く、暑い日にはこのさっぱり感が嬉しいです。
金沢市湯涌温泉【あたらしや】ブログのTOPはこちらです。
http://www.atarashi-ya.co.jp/weblog/
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