金沢名物を一度で満喫♪海鮮丼！ノドグロ！治部煮！ハントンライス！金沢エビス！ご当地グルメ満喫プラン
金沢湯涌温泉あたらしや新屋 金沢名物が一度で楽しめるご当地グルメ満喫プラン
今日は､10代～20代の若いお客様から大好評の"金沢名物グルメ満喫プラン"をご紹介します。
金沢観光を終えて､当館へ到着されたお客様から良く聞くお言葉が･･
｢TVやネットで紹介される『金沢名物グルメ』を､全部！味わってみたい！｣
｢せっかく､金沢グルメを味わおうと思ったのに､お店は数時間待ちの行列で断念した･･｣
｢少しずつ､色んな種類の金沢名物ご当地グルメを楽しみたい･･｣
新屋では､そんなお客様からの要望にお応えし､金沢の代表的な名物グルメと云われる
お料理の数々を､一度で満喫できる『金沢名物グルメ満喫プラン』をご用意しました。
金沢の温泉旅館では唯一､当館だけ！
金沢を知り尽くした新屋の料理人が腕を奮う､
本物の金沢名物グルメを一度に､ご満喫いただけるプランです♪
→ご予約ページです。
金沢名物を一度で満喫♪海鮮丼！ノドグロ！治部煮！ハントンライス！金沢エビス！ご当地グルメ満喫プラン
【金沢海鮮丼】
観光客の方々が､まず目指す金沢のご当地グルメと言えば？金沢海鮮丼です！
新鮮な魚介ネタが溢れ､金沢の海の幸を存分に楽しめる海鮮丼です。
この日のネタは･･
･能登イカ
･ブリ
･ブリの大トロ
･ノドグロ
･カジキ
･ウニ
･ヒラメ
･アジ
･本マグロの中トロ
･イワシ
･カニ
･甘エビ
･サーモントロ
･カツオ
･タコ
器から豪快に溢れる新鮮なネタは､金沢海鮮丼の醍醐味です！
【治部煮】
金沢に古くから伝わる郷土料理が治部煮です。安価な鶏肉を使用した治部煮を提供するお店が多い中､新屋では脂の乗った高級食材の鴨ロースと､
金沢名物のすだれ麩を使用した､新屋に代々伝わる本格的な治部煮です。
昔からの伝統的な金沢名物です。
【ノドグロの西京焼き】
金沢を代表する高級魚ノドグロ。脂のノリと甘さは他の魚とは全く違い、一度食すると､本当に忘れられない美味しさがノドグロです。
新屋では更に､そのノドグロを香り豊かに西京焼きで供します。
ノドグロを食べ慣れている地元金沢の方々､常連さんからも絶賛の逸品です。
【金沢エビス】
金沢市民の間では､｢ベロベロ｣と呼ばれる､変わった名前な金沢のソウルフード。しかしながら､一般の飲食店では手間がかかり中々､お目にかかれません。
｢一度､ベロベロを食べてみたい！｣というお客様の声に応えました。
新屋では､ベロベロと共に金沢の旬な珍味と共に八寸で供します。
金沢でお祭りやお祝いの席などでは欠かせない料理です。
【ハントンライス】
女子から大人気の金沢名物グルメ｢ハントンライス｣です。今は無き､金沢片町の｢ジャーマンベーカリーグリル｣発祥の金沢名物。
新屋では､ほぼ当時と同じ昔ながらのハントンライスを忠実に再現し､ご提供します。
本当の"ハントンライス"をお楽しみ下さい。
【ゆずソルベの金箔かけ】
柚子街道とも呼ばれる､金沢湯涌温泉地区特産の香り高い柚子をふんだんに使用した､当館パティシエ特製のスイーツです。
金沢特産の金箔を贅沢にトッピングしました。
※本プランは､懐石コースではありません。
懐石料理のコースは､『金沢郷土料理･昭和の新屋懐石』プランをご予約下さい。
→ご予約ページです。
金沢の温泉【金沢湯涌温泉 あたらしや】の公式ホームページ HOMEです。
http://www.atarashi-ya.co.jp/
金沢の温泉【金沢湯涌温泉 あたらしや】料金・宿泊プラン･予約のご案内です。
http://www.atarashi-ya.co.jp/reservation.html
Have a nice trip!
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