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金沢,湯涌温泉,あたらしや【美味新求真】日々新たに真味を求める

昔から、長い年月を経てのれんを守り続ける　虎屋さんの羊羹は
その時代、その時の万民の口にあうよう絶対的といっていいほど
研究され　味を構築されているそうです。

私ども、湯涌温泉にあって　何が要求されているかニーズの対応に
出遅れることなきよう精進しなくてはなりません。
自分たちの、最良かつ大胆な発想もやぶさかではないのでは・・・と
考えます。
小さな旅館だからこそ、出来ることを今いちど
つづけて、初心にかえる事を本年のテーマにさせていただきました。

曇り空の、現況であっても　いつかは晴れの日。
何卒、今後ともお引き立て賜りますようお願いいたします。


金沢温泉の旅館【湯涌温泉あたらしや】の公式サイトはこちらです。
http://www.atarashi-ya.co.jp/