藁灰に感激

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金沢の、著名な方よりご好意で賜りました。藁自体が、希少価値の存在です。

藁灰とは、こんなにも美しいものです。
藁灰に感激いたしました。手間ひまがかかる大変な作業の末 生まれます。
美しい日本の姿はまだまだ健在です。

一日の終りに、火種を残し 次の日 新たな火入れをいたします。
しかしながら製法は半日、約6時間ほど じっと出来具合を見守るのだそうです。

大切に、使わせていただきます。ありがとうございました。


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