金沢市【湯涌温泉あたらしや新屋】 彗星, suisei,
写真は新屋特製素麺です。
夏といえば、冷ソーメンですね。
豆知識を1つ。
鍋に水を沸騰させ、そこにソーメンを投入。
吹き上がりそうになったら、水をオタマ1杯投入。
また吹き上がりそうになったら、また水をオタマ1杯投入。
そしてまた吹き上がりそうになったら、ザルにあけ水で洗うとおいしいソーメンの出来上がり。
当館、ご予約プラン【彗星Suisei】にてご提供させて頂いております。
金沢の湯涌温泉あたらしや新屋の公式サイトです。
http://www.atarashi-ya.co.jp/
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