2014年湯涌ぼんぼり祭り 屋台でご提供するカボチャプリンです

湯涌温泉「あたらしや」かぼちゃプリン


金沢湯涌温泉2014年湯涌ぼんぼり祭り


湯涌ぼんぼり祭りの屋台でご提供するプリンを作りました。
プリンは僕の得意なデザートの一つです。

多くのお客様が湯涌温泉に訪れる、ぼんぼり祭り当日のこの日は、朝早くから仕込みました。
もちろん、素材から一つ一つ手作りのプリンです。
「あたらしや」は1日8室限定の宿なので、これだけ沢山のプリンを作ったのは久しぶりです。

トッピングには自慢の特製カラメルソースをかけます。


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