ステーキかた瀬 金沢駅裏老舗ステーキ店

ステーキ片瀬の画像です

国産牛フィレ肉を堪能!目の前で焼いてくれます



京都から祖母が来たので、
ランチではなく、夜に「ステーキかた瀬」さんにお邪魔しました。

金沢には他にも何軒かステーキ屋さんがありますが、
私は個人的にこちらの「ステーキかた瀬」さんが好きです。

奮発して、国産牛フィレ肉を注文。
国産か外国産(ニュージーランドだったか・・・)のどちらの
牛フィレにしようか悩む私に、
シェフのお兄さんが
「外国産でもやわらかくておいしいですよ!
まぐろに例えるなら、外国産は赤身で国産はトロのような感じです。」
と親切に教えてくれました。

分かりやすい。
結構、お値段が違うので悩みましたが、
国産フィレ肉にしました。

焼き加減は「ミディアムレア」で。

ステーキ片瀬国産牛フィレの画像です

ほんとうに、ほんとうに、とろけるようにおいしかったです。
量も私にはぴったりでした。

そして、えりんぎとかぼちゃも登場。


ステーキ片瀬かぼちゃとエリンギの画像です.jpg

まだ入りそうだったので、大好きなイカゲソを注文。
バターの香りとレモンの酸味でさらにとろけます。
美味しい!

ステーキ片瀬いかゲソの画像です.jpg

湯涌温泉あたらしやのお米の美味しさも自慢ですが、
片瀬のご飯も本当に美味しい!
炊き加減も最高!
たまに焼肉屋やステーキ屋でご飯がいまいちな所ありますよね。
ここは間違いなく美味しいです!
オーナーシェフの実家の七尾からお取り寄せしているお米みたいです。

今年初物のまつたけのお吸い物もいい香りがして
美味しかったです。

ステーキ片瀬マツタケのお吸い物の画像です.jpg

何かハッピーな記念日にぜひとも夜、またお邪魔したいです。
本当に美味しくて、とても幸せでした。
ごちそうさまでした!

店名:ステーキかた瀬
TEL:076-222-1129(いい肉笑)
住所:石川県金沢市北安江1-5-35 K-2ウエスト片瀬ビル 1F
営業時間:11:00~14:00
    17:00~23:00
定休日:月曜日

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