金沢から富山へ らーめん楓

富山の有名ラーメン店 らーめん楓
金沢から富山に訪れた際、寄らせていただきました。
久々に富山ブラックを食べようと思いましたが、行列が出来ている店を発見したので急遽こちらに変更しました。

スープは一押しのとんしおの他にみそとしょうゆもあり、チャーシューらーめんを選択した場合は、バラ肉とロース肉のミックス。
それ以外で指定の無い場合はバラ肉のチャーシューとのこと。
初訪なので、とんしおにしました。

豚骨と塩の旨味に魚介の風味が香ります。
豚骨独特の臭みや脂っこさが上手く抑えられ、調和がとれたマイルドな味わい。
縮れ麺によく絡み、とても美味しいです。
バラ肉のチャーシューもホロホロです。
金沢のラーメン店もまだまだ制覇出来ていませんが、お隣の富山県にも美味しいラーメン店がいっぱいありますね。
らーめん楓
TEL:076-492-3170住所:富山県富山市婦中町西本郷626
営業時間:月~金11:30~15:00、17:30~20:00 土・日・祝11:30~15:30、17:30~20:00
定休日:火曜、第3水曜
駐車場:あり
らーめん楓のGoogle Map
https://goo.gl/maps/Qu9naGa4ey42


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