金沢湯涌温泉の氷室まんじゅう
金沢湯涌温泉の三色氷室まんじゅう
金沢湯涌温泉街には、かたくり会という｢あたらしや｣をはじめ各旅館の女将たちが集まる会がございます。
氷室の日に因み金沢湯涌温泉では、その会で金沢湯涌温泉限定の氷室饅頭を作ってみようと言うことで、
和菓子組合の方々の指導のもと、白、みどり、ピンクと三色のオリジナルな氷室まんじゅうを作っておりました。
試行錯誤し最後の方になると、少しづつ色の違う饅頭生地が残ってきた時、
三色の饅頭生地をひとつにして作ってみようと試したところ、
美しく綺麗な3色の金沢湯涌温泉オリジナルの氷室饅頭ができました。
「もしかすると一つ食べれば、三色分の御利益があるのでは？」
という事で、金沢湯涌温泉限定の氷室饅頭が出来上がりました。
金沢の和菓子処藤井さん謹製です。
この氷室饅頭は1個、140円。
ご贈答用に6個箱入りも販売しております。
金沢湯涌温泉限定の3色氷室饅頭は、｢あたらしや｣と
湯涌温泉街入り口のお土産屋、喜船さんでも販売しております。
ご好評につき、売り切れの場合も御座います。
新屋ではご予約お取り置きも承ります。
お気軽にお申し付け下さい。
※6月30日(日)に氷室開きが、湯涌温泉街の奥地「玉泉湖」沿いにて御座います。
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