金沢湯涌温泉「あたらしや」本日の日替わり金沢幕の内弁当です。

温泉旅館の持ち帰りのお弁当。

【新屋では1月よりコロナウィルス対策で徹底的な除菌消毒を行っています。】


→コロナウイルスCOVID-19対策を徹底し除菌消毒をしております。
https://www.atarashi-ya.co.jp/weblog/log/covid19virus_infection_control_disinfection.html



→グランドアクアとは?
コロナウィルス対策用に強力な除菌スプレーのグランドアクアを全客室に設置しました。
https://www.atarashi-ya.co.jp/weblog/log/grand_aqua.html



→全客室を徹底したコロナウィルスCOVID-19対策で除菌消毒しています。
https://www.atarashi-ya.co.jp/weblog/log/eradication_covid19_virus_all_guest_rooms.html



金沢の温泉旅館「あたらしや」本日の特製テイクアウト幕の内弁当です。


「あたらしや」の幕の内弁当には、創業250年の温泉旅館ならではの、
素材から全て手作りされた焚き合わせや和え物などが入っています。

花びらに剥いた人参や、がんもどきの煮物、
青味には湯涌、医王山などで採れます甘草を使っております。

他には、野ゼリの白和えや。新屋の特製だし巻きたまご焼などの逸品がたくさん盛り込まれております。
金沢幕の内弁当は、金沢らしさが詰め込まれた日替わりのお弁当になっています。
素材は全て安心の国内産や金沢湯涌温泉界隈で採れた新鮮素材を使用しております。

一つ一つの素材から、丁寧に作られた料理旅館ならではのお弁当を、
この機会に是非、ご賞味ください。


※GW期間中も宿泊、ランチ、デイユース共に通常通り、営業しております。

金沢湯涌温泉あたらしや専属パティシエ特製の抹茶だんご


和スウィーツの新屋自家製「抹茶だんご」。

食後のデザートに、当館専属パティシエ特製の手作りの和スウィーツ、「抹茶だんご」をご用意しております。
もちろん、素材から全て手作りした新屋特製の抹茶だんごです。

抹茶だんごは単品550円、お弁当とセットの場合は400円となっております。
ご予約時にお申し付け下さい。

コロナウィルス感染予防の為、お店でのランチを控えている方々や、
お年寄りや自宅で待機しているお子様の昼食にも是非、新屋のお弁当をご利用下さい。

【お部屋食保証】独立した個別空調エアコン、空気清浄機、換気扇が完備の完全個室でのご提供。


宿泊・デイユースでご利用いただくお部屋は、コロナウィルス対策で隅々まで
グランドアクアを使用し徹底した清掃・除菌作業を致しております。

独立した個別空調エアコン、空気清浄機、換気扇が完備の完全個室のお部屋食で
見知らぬ方々と一緒に食事をする事が無く、安全・安心・清潔な環境で、
ご会食をお楽しみいただけます。

この機会に、「あたらしや」デイユースプランを是非、ご利用下さい。

日帰りデイユースプランのご予約はこちらから。
https://s.jalan.net/2V1LTOt


テイクアウトお弁当のご予約はこちらから。
https://bit.ly/2Rh6wE9


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金沢湯涌温泉「あたらしや」のテイクアウト幕の内弁当です。

金沢湯涌温泉「あたらしや」のテイクアウト幕の内弁当です。

【新屋では1月よりコロナウィルス対策で徹底的な除菌消毒を行っています。】


→コロナウイルスCOVID-19対策を徹底し除菌消毒をしております。
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→グランドアクアとは?
コロナウィルス対策用に強力な除菌スプレーのグランドアクアを全客室に設置しました。
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→全客室を徹底したコロナウィルスCOVID-19対策で除菌消毒しています。
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「金沢湯涌温泉あたらしや」本日の日替わり幕の内弁当(1100円)です。


金沢の温泉旅館「星空の降りそそぐ宿 金沢湯涌温泉あたらしや」では、
1.金沢幕の内弁当 1100円(税込み)
2.新屋弁当 2200円(税込み)
の2種類の日替わりお弁当をテイクアウトにてご用意しております。

こだわりパン粉のサーモンフライや、山菜の天ぷらなど
金沢の季節を感じられる、幕の内弁当となっております。

当たり前の事ですが、新屋のお弁当も全て素材から丁寧に手作りしております。

地元、金沢湯涌の山々で採れた山菜などを使い、日本料理の料理人が
手間ひまかけて作った幕の内弁当を、是非ともご賞味下さいませ。

ご予約は、前日の20時まで承っております。
受け取り時間(12:00~18:00迄)はご予約時にご連絡下さいませ。
また、10個以上のご予約より金沢市内の配達も承れます。

→メールでのご予約
https://www.atarashi-ya.co.jp/contact_kanazawa_onsen_spa/form.cgi


コロナウィルス感染予防の為、お店でのランチを控えている方々や、
お年寄りや自宅で待機しているお子様の昼食にも是非、ご利用下さい。


【お部屋食保証】独立した個別空調エアコン、空気清浄機、換気扇が完備の完全個室でのご提供。


宿泊・デイユースでご利用いただくお部屋は、コロナウィルス対策で隅々まで
グランドアクアを使用し徹底した清掃・除菌作業を致しております。

独立した個別空調エアコン、空気清浄機、換気扇が完備の完全個室のお部屋食で
見知らぬ方々と一緒に食事をする事が無く、安全・安心・清潔な環境で、
ご会食をお楽しみいただけます。

この機会に、「あたらしや」デイユースプランを是非、ご利用下さい。

日帰りデイユースプランのご予約はこちらから。
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金沢温泉「星空の降りそそぐ宿 金沢湯涌温泉あたらしや」春の先付けです。

金沢の温泉旅館「あたらしや」春の前菜 彩り霰の温散らし寿司

【新屋では1月よりコロナウィルス対策で徹底的な除菌消毒を行っています。】
→コロナウイルスCOVID-19対策を徹底し除菌消毒をしております。
https://www.atarashi-ya.co.jp/weblog/log/covid19virus_infection_control_disinfection.html



→グランドアクアとは?
コロナウィルス対策用に強力な除菌スプレーのグランドアクアを全客室に設置しました。
https://www.atarashi-ya.co.jp/weblog/log/grand_aqua.html



→全客室を徹底したコロナウィルスCOVID-19対策で除菌消毒しています。
https://www.atarashi-ya.co.jp/weblog/log/eradication_covid19_virus_all_guest_rooms.html



金沢の温泉旅館「あたらしや」春の前菜 彩り霰の温散らし寿司


金沢湯涌温泉「あたらしや」春の先付けをご紹介致します。

新屋のちらし寿司の寿司飯は、鯛の炊き込みご飯を使い素材から全て丁寧に手作りします。

まず鯛の骨を焼き、炊き込みご飯のダシをとります。
この時、魚臭さ生臭さを無くす為にアクを丁寧に取り除き、
旨味と香りをしっかり出します。

粗めにほぐした鯛身の部分と、刻み生姜を使い、鯛の炊き込みご飯を炊きます。
炊き上がったご飯に、新屋特製の寿司酢を合わせ、寿司飯にします。

上には、醤油と砂糖でしっかりと味付けされた甘めの干し椎茸、
刻んだ錦糸卵、春野菜の菜の花を置き、蒸して仕上げます。

蒸し上がった温ちらし寿司に花弁に作った百合根と、彩りアラレを乗せ完成です。

春を感じられる逸品となっております。
是非とも金沢湯涌温泉「あたらしや」にて、ご賞味下さいませ。

独立した個別空調、空気清浄機完備の完全個室でのご提供です。


当たり前の事ですが、お客様にご利用いただくお部屋は、
グランドアクアを使用し徹底した清掃・除菌作業を致しております。

独立した個別空調、空気清浄機完備の完全個室で見知らぬ方々と食事をする事が無く、
安全・安心・清潔な環境でご会食をお楽しみいただけます。

この機会に、「あたらしや」デイユースプランを是非、ご利用下さい。

日帰りデイユースプランのご予約はこちらから。
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