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2014年湯涌ぼんぼり祭り　屋台でご提供するカボチャプリンです

2014.10.12 Sunday 12:10
湯涌温泉｢あたらしや｣かぼちゃプリン


金沢湯涌温泉2014年湯涌ぼんぼり祭り


湯涌ぼんぼり祭りの屋台でご提供するプリンを作りました。
プリンは僕の得意なデザートの一つです。

多くのお客様が湯涌温泉に訪れる､ぼんぼり祭り当日のこの日は､朝早くから仕込みました。
もちろん､素材から一つ一つ手作りのプリンです。
｢あたらしや｣は1日8室限定の宿なので､これだけ沢山のプリンを作ったのは久しぶりです。

トッピングには自慢の特製カラメルソースをかけます。


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｢ぼんぼり祭り｣で屋台を開いてます | 2014年第4回湯涌ぼんぼり祭り

2014.10.11 Saturday 13:45
2014年第4回湯涌ぼんぼり祭り屋台

2014年湯涌温泉ぼんぼり祭り屋台を出店中です



2014年ぼんぼり祭りの今日､金沢は快晴です。
台風の影響もなく､ぼんぼり祭り大盛況で多くの人達で賑わっています。

湯涌温泉｢あたらしや｣では､ぼんぼり祭りに合わせて朝から屋台を出しています。

･あたらしや謹製 ぼんぼり祭り限定！幕の内弁当
･ひとくちステーキ
･チキンステーキ(塩味･ハーブ味･カレー味の3種)
･フランクフルト
･やきとり
･カラアゲ
･フライドポテト
･焼きおにぎり
･カレーパン
･金沢メッタ汁
･かぼちゃプリン
･お飲み物各種､ビール

などなど､｢あたらしや｣屋台で色々とご用意して皆さまのお待ちしております。
青空の下で｢ぼんぼり祭り｣を楽しみながら､湯涌温泉を美味しい食べ歩きは最高だと思います。


ぼんぼり祭り2014年あたらしや幕の内弁当

お弁当は､鮭の柚あん漬け･あたらしや謹製出汁巻き卵など
全て手作りの豪華なお弁当となっております。

もちろん､湯涌ぼんぼり祭り限定のお弁当です。

湯涌ぼんぼり祭りへお越しの際は､｢あたらしや｣へ是非､お立ち寄り下さい。


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旬のキノコと野菜の豆乳しゃぶしゃぶ | 金沢の温泉｢あたらしや｣

2014.10.10 Friday 10:47
キノコと野菜の豆乳しゃぶしゃぶ画像です


湯涌温泉｢あたらしや｣秋の豆乳しゃぶしゃぶ


夏の猛暑が嘘の様に､湯涌温泉はすっかり秋らしくなりました。

秋らしいキノコと野菜の豆乳しゃぶしゃぶになります。
画像はしゃぶしゃぶの具材です。

白菜、人参、大根、舞茸、シメジ、エリンギ、松茸、しゃぶしゃぶ用お餅です。

具材は厳選した国内産と金沢の地物しか使いません。
安心してお召し上がりいただけます。

豆乳の方には､鰹だしベースに豆乳、コラーゲンなどと
新屋独自のダシ等を色々入れて､具材と合う様に味を整えております。


女性の方から特に好評です。
ヘルシーで良いのではと思います。


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