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眞子さまのご婚約。

湯涌温泉あたらしや庭園

眞子さまのご婚約。


ここ最近、金沢は暖かで過ごしやすい日が続いております。

今日も金沢湯涌温泉は、蒼空が広がりとても良いお天気です。
緑が色濃くなりました。空気もとても爽やかで美味しいと感じます。

眞子さまのご婚約。
おめでたい話題は、更に幸せ感が高まります。

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金沢の温泉旅館あたらしや新屋のバーニャカウダ

湯涌温泉あたらしや新屋のバーニャカウダ

金沢湯涌温泉あたらしや新屋のバーニャカウダ


新屋のバーニャカウダです。

本日は珍しい旬の野菜を沢山、見つけてきました。
イタリアン風懐石プラン内、バーニャカウダの野菜でご提供しました。

新屋のイタリアン風懐石は、特に若い女子のお客様から一番、人気のあるプランです。

バーニャカウダは、皆様もう食べ慣れていると思いますが、
新屋では、在り来たりな野菜を使わず、貴重であまり見慣れない、
食べた事のような季節毎のお野菜を使う様に、心掛けております。

本日のバーニャカウダのお野菜は、
スティックセニョール
ミョウガ竹
ハスイモ
ウルイ
紅芯大根
ノビル
アスパラソバージュ
ナルコユリ

など、色々な野菜を使っております。
ナルコユリは少し苦味のある、アスパラの様な味でとても美味しいです。

これからの季節、色々な野菜がいっぱい出てきます。
新しい野菜、食べた事のない野菜もこれからも探し、ご提供致します。

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湯涌温泉あたらしやランチのお知らせ

湯涌温泉のランチ

金沢湯涌温泉でランチ


5月14日、湯涌温泉では青葉祭りという祭りが行われます。
毎年、沢山のカップル・ご家族連れの皆様を見かけるお祭りです。

そこで、新屋では特別ランチをご用意します。
皆様、旅館と云えば食事や温泉を、楽しみにされてる方が多いと思います。

その中でも、旅館の朝食が楽しみだと言うお客様の声を良く聞きます。
今回あたらしや新屋では、旅館の朝食をランチとしてアレンジして、朝食風ランチとしてご用意致します。

ランチ内容は、まだ料理長と相談中ですが、ボリューム、味共にご満足いただけるランチの内容です。

特別ランチのご提供は、午前11時から午後2時まで、税込1000円です。
数に限りがありますので前日迄に(5/13まで)電話予約の方、ご優先で受け付けております。

皆様のお越しを、お待ちしております。


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