金沢湯涌温泉あたらしや【加賀野菜料理】はす蒸し いいね金沢 郷土料理

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金沢湯涌温泉あたらしや【加賀野菜料理】はす蒸し いいね金沢 郷土料理

メードイン金沢、いいね金沢、加賀野菜料理は古来より小坂れんこんで創る はす蒸しが旨いのです。

野菜から、出るれんこんの旨味とは、でんぷん質ですね。
片栗粉、卵白で 固める人もいますが、本来は 塩味一本勝負です!


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小坂れんこん収穫地周辺のYahoo!マップです。《金沢市横枕町れんこん畑》

http://www.atarashi-ya.co.jp/
社長おすすめ【旬のお料理】 | comments (0) | trackbacks (0) | posted by あたらしや社長

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