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金沢湯涌温泉あたらしや【季節のもの】かきなます
柿, 糸瓜, なめこ, もって菊　以上を白ゴマ風味で上品に仕上げました
口あたりは, さわやかに, クリーミーを心がけました



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http://www.atarashi-ya.co.jp/