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かぼちゃプリンです。
今回は社長に代わり、女将から失礼します。



能登で採れた、えびす南瓜を贅沢に使って作り上げた一品で、
濃厚な中にもさっぱりとした、暑い夏にぴったりな味わいです。

金沢湯涌温泉あたらしやの料理場、みねちゃんの作品です。

お料理の後のデザートにお出ししております。




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