本サイトに掲載される全てのコンテンツ､画像の複製･転用や楽天トラベル･じゃらん等OTAでの使用は著作権侵害に当たり厳禁する。

↑立ち込める湯気の向こうは。鱧しゃぶです。



↑鱧に、松茸。相性のよい京水菜でしゃきしゃき。ポン酢は酢橘で。

結構お腹に、満足！ 味のコース構成手法として　
日本料理の粋は、ここにありますね。やはり。[note]
一生勉強という事を、改めて痛感いたしました。



湯涌温泉あたらしや新屋の公式サイトです。
http://www.atarashi-ya.co.jp/
星空の降りそそぐ宿 金沢湯涌温泉 新屋あたらしや料金・宿泊プラン一覧ページです。
http://www.atarashi-ya.co.jp/reservation.html