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能登産生若布のご紹介です。

能登は、珠洲よりの新鮮な素材です。
自家製ソースが、あっさりと喉越しバッチリ。

酒にも、ご飯にもどちらも合います。
しかしながら、当然素材の持ち味を生かすことですね。



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