ホワイトセロリのバジルレモンソース添え | 美味しくて珍しい野菜を発見！
ホワイトセロリのバジルレモンソース添えの画像です。
女将さんが得意気に「珍しい野菜を発見した!!」と買ってきてくれた、ホワイトセロリです。
このホワイトセロリという珍しい野菜。
見た目は三つ葉っぽいんですが茎の部分が白くて細く、
葉っぱが小さくでもしっかりセロリの味がする野菜です。
そして何と言っても香りがイイんです！
セロリってニガテという方もいらっしゃいますが､このホワイトセロリは
｢柔らかい･やさしい香り｣と表現すれば近いかな。
そんなホワイトセロリを当館特製バジルレモンソースで試食してみました。まさに美味しくて珍しい野菜を発見！という感じで、「めっちゃ美味しい!!」の一言でした。
バジルレモンソースが美味しいのか､ホワイトセロリが美味しいのか?
両方がバランス良く絶妙な美味しさなんです。
これからこういう野菜が流行ってくるのでは?とか思いつつ。
そういえば最近は掛け合わせ野菜など色々な物がありますね。
スーパーへ行き､色々と並んでいるお野菜を見るのが好きな僕は
めっちゃテンションが上がります[wink]
みなさんは何かおもしろい野菜知っていますか?
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Have a nice trip!
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