金沢の温泉旅館「あたらしや」色々五郎島金時スイーツです

金沢湯涌温泉「あたらしや」色々五郎島金時スイーツです

金沢の温泉旅館「あたらしや」色々五郎島金時スイーツ



今日は「あたらしや」オリジナル、色々五郎島金時のスイーツを紹介します。

金沢らしい加賀野菜の五郎島金時で色々なものを作り、
ヴェリーヌの様にグラスに盛り付けたスイーツになります。

色々な中身は・・
・グラスの下から五郎島金時のしっとりムース、
・五郎島金時のマスカルポーネチーズで作ったケーキ、
・棒状のものは五郎島金時のかりんとう、
リボンのようなものは、五郎島金時をスライスし軽く揚げグラニュー糖とまぶしてあるものです。

色々な、五郎島金時を一度に楽しめる欲張りなスイーツです。

「あたらしや」では、食後のスイーツもこの様に素材から全て手作りです。
このバランスのスイーツは、金沢湯涌温泉「あたらしや」でしか食べれないと思える自信作になります。
是非、新屋で秋の味覚と金沢の温泉旅情をお楽しみ下さい。

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