どじょうもいいけど・・・

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柳川鍋は、どじょうもいいけど うなぎも結構美味です。
あたらしやでは、うなぎの「笹蒸し」をたまに供します。

ほのかな笹の香りと共に、初夏の彩りを添えます。
ところで、薬味は山椒が一番ですね。


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【金沢湯涌温泉】オヤジ日記 | comments (4) | trackbacks (0) | posted by あたらしや社長
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