本サイトに掲載される全てのコンテンツ､画像の複製･転用や楽天トラベル･じゃらん等OTAでの使用は著作権侵害に当たり厳禁する。

金沢湯涌温泉｢あたらしや｣天然ブリのしゃぶしゃぶ。

2023.01.26 Thursday 15:14
金沢湯涌温泉｢あたらしや｣天然ブリのしゃぶしゃぶ

金沢の温泉宿｢あたらしや｣源泉ダシの天然ブリしゃぶしゃぶ。


先日、金沢湯涌温泉｢あたらしや｣へご宿泊頂きましたお客様にご提供させて頂きました、貴重な天然ブリのしゃぶしゃぶです。

新屋で使用する天然ブリは､一匹の重さが10kg以上の天然ブリを使用しています。天然ブリの脂は上質な甘みがあり、お刺身でもとても美味しい天然ブリを贅沢にしゃぶしゃぶにてご提供させていただきました。

金沢温泉あたらしや源泉出し汁。

しゃぶしゃぶの出し汁には、温泉ならではの湯涌温泉の源泉を使っており、源泉･酒･昆布のしゃぶしゃぶダシにてお召し上がり頂いております。

しゃぶしゃぶを金沢湯涌温泉の源泉を使用したダシにくぐらせることで
温泉成分の効果が、ブリしゃぶの旨味をとても引き立ててくれます。

新屋では厳選した素材や食材はもちろんの事、様々なダシに拘った料理をご提供させて頂いております。是非とも、金沢湯涌温泉｢あたらしや｣で金沢らしい冬のお料理をお楽しみ下さいませ。

金沢の温泉 星空の降りそそぐ宿 金沢湯涌温泉あたらしやFC2ブログランキング

金沢の温泉 星空の降りそそぐ宿 金沢湯涌温泉あたらしや公式ホームページ HOMEです。
https://www.atarashi-ya.co.jp/
板長の一日 | comments (0) | trackbacks (0) | posted by あたらしや板長

Have a nice trip!

金沢の温泉あたらしや｢新屋の茶碗蒸し金沢おでん仕立て｣ です。

2023.01.19 Thursday 22:12
金沢の温泉あたらしや｢新屋の茶碗蒸し金沢おでん仕立て｣ です

金沢湯涌温泉あたらしや先付けの｢新屋の茶碗蒸し金沢おでん仕立て｣


金沢の温泉宿あたらしやでは、冬の先付けとして｢新屋の茶碗蒸し金沢おでん仕立て｣をご提供させて頂いております。

TVやメディアで良く紹介される金沢おでんですが､新屋ではひと手間を加えて新屋謹製の茶碗蒸しに代表的な金沢おでんの具材を盛り付け、仕上げに薄い餡をかけてお召し上がり頂いております。

茶碗蒸しの上に盛り付ける具材は、金沢ならではの赤巻や車麩、ちくわなどの具材を新屋独自に配合した金沢おでん出しで煮込み、金沢おでん出汁を割り出しとして使用し茶碗蒸しを作ります。

冬の金沢らしい逸品、｢新屋の茶碗蒸し金沢おでん仕立て｣を是非ともご賞味下さいませ。

金沢の温泉 星空の降りそそぐ宿 金沢湯涌温泉あたらしやFC2ブログランキング

金沢の温泉 星空の降りそそぐ宿 金沢湯涌温泉あたらしや公式ホームページ HOMEです。
https://www.atarashi-ya.co.jp/
板長の一日 | comments (0) | trackbacks (0) | posted by あたらしや板長

Have a nice trip!

金沢の温泉旅館あたらしや隣の金沢湯涌江戸村イベント情報です。

2023.01.12 Thursday 14:59
金沢湯涌江戸村。

金沢湯涌温泉あたらしや横の金沢湯涌江戸村で冬のイベント。


金沢の温泉宿｢あたらしや｣から徒歩1分の金沢湯涌江戸村では、冬の体験イベントが開催されています。

金沢湯涌江戸村とは･･

江戸時代の民家を集め移築展示公開していた｢江戸村｣が閉鎖され、この施設を引き継いだ金沢市が文化財保存上、現在地への移築に着手し2010年9月｢金沢湯涌江戸村｣として公開されました。
現在総計10棟の文化財建造物を見学する事が出来ます。


・2023/1/22(日)　畳職人の指導によるヘアゴム、コースター造り体験
・2023/2/4(土)　かきもち編みと冬の暮らし体験
・2023/2/11(土)～2023/3/12(日)　ひな飾り

等々、金沢の文化や風習を体験できる色々なイベントが行われるそうです。

金沢湯涌江戸村のイベント情報詳細は以下の公式サイトをご覧下さい。
https://bit.ly/3GXMXLj


2023/2/4(土)　かきもち編みと冬の暮らし体験では、
金沢湯涌江戸村維持保存研究会の方におしえてもらいながら、かきもち編みや囲炉裏での焼き餅体験、火打ち石体験、かんじきを履いて歩く体験など昔の冬の暮らしを再現した体験ができます。

当日編んだ餅は、持ち帰れるそうです。

2023/1/18(水)10:00～電話のみの予約受付が開始されます。

定員10名になり次第受付終了となるそうですので、ご希望の方はお早めのご予約をおすすめ致します。

金沢の温泉 星空の降りそそぐ宿 金沢湯涌温泉あたらしやFC2ブログランキング

金沢の温泉 星空の降りそそぐ宿 金沢湯涌温泉あたらしや公式ホームページ HOMEです。
https://www.atarashi-ya.co.jp/
イベント情報 | comments (0) | trackbacks (0) | posted by あたらしや女将

Have a nice trip!

CATEGORY
CALENDAR
<<BACK January 2023 NEXT>>
SunMonTueWedThuFriSat
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
ARCHIVE
ENTRIEs
COMMENTs
  • 湯涌温泉散歩 金沢の温泉旅館【湯涌温泉あたらしや新屋】 | 日暮しさんです。
    ⇒ あたらしや女将 (05/10)
  • 湯涌温泉散歩 金沢の温泉旅館【湯涌温泉あたらしや新屋】 | 日暮しさんです。
    ⇒ 原田 (05/05)
  • 湯涌温泉散歩 金沢の温泉旅館【湯涌温泉あたらしや新屋】 | 日暮しさんです。
    ⇒ あたらしや女将 (04/23)
  • 湯涌温泉散歩 金沢の温泉旅館【湯涌温泉あたらしや新屋】 | 日暮しさんです。
    ⇒ Zeus (04/07)
  • 湯涌温泉散歩 金沢の温泉旅館【湯涌温泉あたらしや新屋】 | 日暮しさんです。
    ⇒ あたらしや女将 (02/07)
TRACKBACK
PROFILE
RSS
RESERVATION

ページの上部へ戻る