星空の降りそそぐ宿「あたらしや」特製お弁当を販売開始しました!

金沢湯涌温泉「あたらしや」持ち帰り特製弁当の販売を始めました。

【新屋では1月よりコロナウィルス対策で徹底的な除菌消毒を行っています。】
→コロナウイルスCOVID-19対策を徹底し除菌消毒をしております。
https://www.atarashi-ya.co.jp/weblog/log/covid19virus_infection_control_disinfection.html



→グランドアクアとは?
コロナウィルス対策用に強力な除菌スプレーのグランドアクアを全客室に設置しました。
https://www.atarashi-ya.co.jp/weblog/log/grand_aqua.html



→全客室を徹底したコロナウィルスCOVID-19対策で除菌消毒しています。
https://www.atarashi-ya.co.jp/weblog/log/eradication_covid19_virus_all_guest_rooms.html



金沢湯涌温泉「あたらしや」特製お弁当の販売を始めました。


金沢湯涌温泉「あたらしや」では、
テイクアウト限定の新屋特製お弁当を始めました。

1.金沢幕の内弁当 1000円(税別)
2.新屋弁当 2000円(税別)
の2種類のお弁当をご用意しております。

前日までにお弁当10個以上ご注文の場合は、
金沢市内に限り、無料配達いたします。

メール、お電話にて前日まで、お弁当ご予約を承っております。
「安全・安心」な環境で是非、新屋の特製持ち帰り弁当をご賞味下さいませ。

→メールでのご予約
https://www.atarashi-ya.co.jp/contact_kanazawa_onsen_spa/form.cgi


尚、ご予約いただけます際には、お弁当の受取時間をご指定下さい。
(お受取時間の指定は、11:30~18:00迄)

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毎日ランチ営業!金沢湯涌温泉あたらしやランチの新メニューです。

金沢湯涌温泉あたらしやランチの新メニュー「パスタランチ」です。

【コロナウィルス対策の関連記事】
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金沢湯涌温泉あたらしやランチの新メニュー「パスタランチ」です。


金沢湯涌温泉「あたらしや」では、ご好評の日替わりランチに加え、
日替わりのパスタランチが復活しました。

日替わりのパスタ、ミニサラダ、新屋特製の手作りスイーツで、
1500円(税込)となっております。

毎日ランチ営業の金沢湯涌温泉「あたらしや」ランチ


「あたらしや」ランチの営業時間は毎日、
11時00分~14時00分(13時30分L.O)で、
ランチ料金はお一人様、1500円(税込み)となっております。
先着30食限定で、要予約制とさせて頂いております。

ランチご利用のお客様に限り、お一人様プラス700円で温泉がご利用頂けます。
ご利用時間は11時00分~14時30分の間まで。必ずご予約時にお申し込み下さい。
(メンテナンス等で温泉のご利用が出来ない場合が御座います。)

4月5日(日曜日)より毎日営業致しますので、
(都合によりお休み頂く場合がございます。)
ご家族、ご友人お誘いの上、是非とも「あたらしや」の金沢温泉ランチをお楽しみ下さいませ。

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金沢湯涌温泉「あたらしや」春ランチのデザート抹茶の白玉プレートです。

金沢湯涌温泉「あたらしや」春ランチのデザート抹茶の白玉プレートです。

【コロナウィルス対策の関連記事】
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→全客室を徹底したコロナウィルスCOVID-19対策で除菌消毒しています。
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金沢の温泉宿「あたらしや」春ランチのデザート抹茶の白玉プレート



金沢湯涌温泉あたらしやでは、
毎週水曜日、日曜日のお昼のみランチをご提供しています。

今回は、「あたらしや」春ランチのデザートをご紹介します。
ランチのデザートも素材から手作りしています。

まずは、百合根を砂糖と水で煮ていていきます。

柔らかくなった百合根をペースト状にすり潰し、
少し柔らか目に合わせた白玉と、抹茶の粉末を混ぜ合わせ、
饅頭の生地を作っていきます。

次に、一つ一つを丁寧に茶巾にしていきます。
その時に饅頭の中に、漉し餡を包み込んで蒸していきます。

蒸し上がった饅頭の粗熱をとり、
冷蔵庫に入れて、冷まして出来上がりとなります。

春らしさを感じられる爽やかなデザートとなりました。

旬の食材や季節によって、色々なデザートを手作りしていますので、
新屋のこだわり春スイーツを、是非ご賞味ください。

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