金沢の温泉宿「湯涌温泉あたらしや」の夏胡麻豆腐です。

「金沢湯涌温泉あたらしや」の夏胡麻豆腐です。

金沢の温泉宿「あたらしや」特製焼きなすの胡麻豆腐


金沢の温泉旅館「星空の降りそそぐ宿あたらしや」では、
夏の金沢らしい逸品料理として焼きなすの胡麻豆腐を、お客様にご提供させて頂いています。

新屋では、しっかり練り込んだ胡麻豆腐に焼きなす、オクラ、モロヘイヤを刻んで混ぜていきます。

オクラやモロヘイヤなどのネバネバ野菜は、
免疫強化や夏バテ防止に役に立つ成分が入っていたり、
細胞を活性化させるため、美肌効果もあります。

それに合わせて、瑞々しい焼きなすとの相性は抜群です。

出来上がった胡麻豆腐を一度冷やしてから、
仕上げにトマトをベースにした自家製ソースをかけます。

ひんやりと、トマトの酸味を程よく感じられる、夏らしい胡麻豆腐です。

「金沢湯涌温泉あたらしや」では、毎週水曜日と日曜日のお昼ランチにて、
ご提供させて頂いています。是非、ご賞味下さいませ。

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あたらしや求人情報【フロントスタッフ、接客スタッフ募集】

湯涌温泉の求人情報です

金沢の温泉旅館「あたらしや」 スタッフ募集・求人情報


金沢湯涌温泉「あたらしや」新屋では団体旅行に代わり、近年は公式ホームページをご覧になり
予約をされる個人のお客様や全国からリピーターの方々が急増加しています。

業績拡大に対応しつつ、更なるお客様へのサービス向上を目的に金沢湯涌温泉「あたらしや」
新屋では、スタッフを増員する事になりました。

金沢湯涌温泉で創業250年、歴史と伝統に培われた当社で、あなたの素敵な輝かしい
キャリアを活かしてみませんか。

※労働者派遣事業者等の業者からの勧誘メール及び営業TEL・訪問は固くお断りします。

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1.【フロントスタッフ(正社員)】


長旅でお疲れになったお客様が新屋にご到着され、始めに笑顔でお迎えする
大切な役目がフロントスタッフです。道順案内や観光情報など迅速にお客様へ
お伝えする事も重要です。Webシステムを駆使し、日々の業務管理全般を行います。

・内容:フロント業務全般。

・給与:給与:経験、年令により高給優遇、委細面談。

・勤務時間・休日:9:00~18:00、他シフトに基づく、週休2日制

・その他:ホテルフロント業務経験者または、高度なワード・エクセル、DB経験者、男性不可。


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2.【接客スタッフ(正社員)】


湯涌温泉で創業250年、あたらしや新屋の顔となるのが接客スタッフです。
伝統ある老舗旅館ならではの「おもてなしの心」で日々、業務を行っています。

・内容:お客様へのご案内や料理を運んだりする仕事です。

・給与:経験、年令により高給優遇、委細面談。

・勤務時間・休日:シフトに基づく、男性不可。

・その他:未経験者可。


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3.【接客スタッフ補助(アルバイト)】


・内容:繁忙時に接客スタッフの補助を行います。

・時給:経験、年令により高給優遇、委細面談。

・勤務時間:1日3時間程度の勤務。

・その他:短大生、大学生の方以上。


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4.【調理場及び業務補助(正社員・アルバイト)】


湯涌温泉あたらしや新屋と云えば金沢懐石。
代々受け継がれる伝統の料理に留まらず、フレンチやイタリアンなどの常に
時代の最先端を取り入れた新屋独自のお料理を生み出しています。


・内容:調理スタッフ、業務の補助を行います。

・時給:経験、年令により高給優遇、委細面談。

・勤務時間:シフトに基づく

・その他:男性可。


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■応募方法■

応募は必ずレジュメ(履歴書、職務経歴書)をエクセル又はPDF添付しE-mailにて送付して下さい。
郵送される方は(株)あたらしや 総務部 採用担当宛てまで送付下さい。
※応募書類は返却致しません。
送付先 https://www.atarashi-ya.co.jp/map_yuwakuonsen_kanazawa.html

レジュメ到着後、書類選考を行い合格者には7日間以内に面接日をお知らせ致します。


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※労働者派遣事業者等の業者からの勧誘メール及び営業TEL・訪問は固くお断りします。

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金沢湯涌温泉「白鷺の湯」の野菜直売所

湯涌温泉の地元野菜。

湯涌温泉の総湯「白鷺の湯」に並んだ、金沢湯涌温泉界隈の野菜です。


「星空の降りそそぐ宿あたらしや」の旧館跡地に在ります、金沢湯涌温泉街の「白鷺の湯」では
色々な地元、湯涌温泉界隈で採れた野菜が並んでおります。

地元の農家の方々が育てている、その時期に収穫された沢山の新鮮なお野菜が、
お買い求め安い、お値打ち価格にて白鷺の湯の野菜直売所で販売されております。

金沢湯涌温泉あたらしやでは、
湯涌朝市や、総湯「白鷺の湯」などで仕入れた新鮮野菜を使用して、
朝食の小鉢や、お昼ランチの一品などにしてお客様にご提供させて頂いております。

その他にも、「湯涌かぶらぽん酢」や、
湯涌の柚子で作られた「ゆず胡椒」などが、売られています。

医王山などの山々から流れ来る、綺麗な天然水と土で育てられた、
金沢湯涌野菜を是非とも、ご賞味くださいませ。

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