金沢の温泉旅館「金沢湯涌温泉あたらしや」の金沢ご当地グルメ満喫プラン。

治部煮とハントンライス。

【新屋では1月よりコロナウィルス対策で徹底的な除菌消毒を行っています。】


→コロナウイルスCOVID-19対策を徹底し除菌消毒をしております。
https://www.atarashi-ya.co.jp/weblog/log/covid19virus_infection_control_disinfection.html



→グランドアクアとは?
コロナウィルス対策用に強力な除菌スプレーのグランドアクアを全客室に設置しました。
https://www.atarashi-ya.co.jp/weblog/log/grand_aqua.html



→全客室を徹底したコロナウィルスCOVID-19対策で除菌消毒しています。
https://www.atarashi-ya.co.jp/weblog/log/eradication_covid19_virus_all_guest_rooms.html



あたらしや特製のハントンライスと治部煮です。



金沢湯涌温泉「あたらしや」では、金沢の名物料理を一度に満喫できる、
ご当地グルメ満喫プランがあります。

その中で、ハントンライスと、加賀治部煮をご紹介致します。

■「ハントンライス」
石川県金沢市の郷土料理として知られていますハントンライスは、
ハンガリーのハンと、トン(フランス語で鮪)をあわせた造語が名前の由来と言われております。

様々にアレンジされたハントンライスがありますが、「あたらしや」では、
エビフライと旬の白身フライを使い、昔ながらのハントンライスを
再現しています。素材も厳選し新屋特製のこだわりパン粉をつけ、
チキンライスに自家製タルタルソースで仕上げてあります。

■「加賀治部煮」
鴨肉、金沢特産すだれ麩、椎茸、小芋などに小麦粉をまぶして、
出し汁、砂糖、みりん、醤油で煮込んでいきます。

新屋では、醤油を薄口醤油と濃口醤油を1:1にして作っており、
本来の作り方通り小麦粉のみでとろみをつけています。

金沢ご当地グルメ満喫プランは、
日帰りお食事のみのデイユースプランでもご賞味頂けます。


【お部屋食保証】独立した個別空調エアコン、空気清浄機、換気扇が完備の完全個室でのご提供。


宿泊・デイユースでご利用いただくお部屋は、コロナウィルス対策で隅々まで
グランドアクアを使用し徹底した清掃・除菌作業を致しております。

独立した個別空調エアコン、空気清浄機、換気扇が完備の完全個室のお部屋食で
見知らぬ方々と一緒に食事をする事が無く、安全・安心・清潔な環境で、
ご会食をお楽しみいただけます。

この機会に、「あたらしや」デイユースプランを是非、ご利用下さい。

日帰りデイユースプランのご予約はこちらから。
https://s.jalan.net/2V1LTOt


テイクアウトお弁当のご予約はこちらから。
https://bit.ly/2Rh6wE9


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金沢の温泉「あたらしや」の安全・安心な環境でお客様をお迎えしております。

入館時のお願いです。

【新屋では1月よりコロナウィルス対策で徹底的な除菌消毒を行っています。】


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コロナウィルス対策用に強力な除菌スプレーのグランドアクアを全客室に設置しました。
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「金沢湯涌温泉 あたらしや」の安心・安全な環境



金沢の温泉宿「金沢湯涌温泉 あたらしや」では、お客様が安心・安全に
お過ごしいただけます様、様々な取り組みを行っております。

フロントのクリアカーテン。

また、飛沫感染防止の為、フロント受付にはクリアカーテンを設置しております。
ご宿泊、日帰りデイユースのお客様にはご了承いただけます様、
お願い申し上げております。

徹底した清掃・除菌作業された「安全・安心」な完全個室にて、
ごゆっくりとお寛ぎ下さいませ。

【お部屋食保証】独立した個別空調エアコン、空気清浄機、換気扇が完備の完全個室でのご提供。


宿泊・デイユースでご利用いただくお部屋は、コロナウィルス対策で隅々まで
グランドアクアを使用し徹底した清掃・除菌作業を致しております。

独立した個別空調エアコン、空気清浄機、換気扇が完備の完全個室のお部屋食で
見知らぬ方々と一緒に食事をする事が無く、安全・安心・清潔な環境で、
ご会食をお楽しみいただけます。

この機会に、「あたらしや」デイユースプランを是非、ご利用下さい。

日帰りデイユースプランのご予約はこちらから。
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テイクアウトお弁当のご予約はこちらから。
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■女将 徒然草■ | comments (0) | trackbacks (0) | posted by あたらしや女将

金沢の温泉旅館「あたらしや」の庭にコデマリが咲きました。

新屋の庭。

【新屋では1月よりコロナウィルス対策で徹底的な除菌消毒を行っています。】


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コロナウィルス対策用に強力な除菌スプレーのグランドアクアを全客室に設置しました。
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→全客室を徹底したコロナウィルスCOVID-19対策で除菌消毒しています。
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金沢湯涌温泉「あたらしや」の庭に、コデマリが咲き始めました。


金沢湯涌温泉街の春が過ぎ暖かい日が続き始めると、
毎年、コデマリの花が咲き始めます。

今年の金沢は、冬に雪がほとんど降らずコデマリも
花の付きが良く、木も心なしか大きくなった様に思います。

新屋のコデマリの花。

「コデマリ(小手鞠)」には、「優雅」や「品位」と言う花言葉があります。

コデマリの花は1cmまで満たない白い小さな花が20以上も集まって
3cmほどの小さな手鞠のような丸い花姿になるのが特徴です。

コデマリには、一重咲きの小さな花がたくさん咲いている様子ですが、
中には、八重咲きのコデマリの種類もあるそうです。

季節によって色々なお花が楽しめて、とても嬉しく思います。

【お部屋食保証】独立した個別空調エアコン、空気清浄機、換気扇が完備の完全個室でのご提供。


宿泊・デイユースでご利用いただくお部屋は、コロナウィルス対策で隅々まで
グランドアクアを使用し徹底した清掃・除菌作業を致しております。

独立した個別空調エアコン、空気清浄機、換気扇が完備の完全個室のお部屋食で
見知らぬ方々と一緒に食事をする事が無く、安全・安心・清潔な環境で、
ご会食をお楽しみいただけます。

この機会に、「あたらしや」デイユースプランを是非、ご利用下さい。

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女将の春夏秋冬【お花日記】 | comments (0) | trackbacks (0) | posted by あたらしや女将
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