石川県小松市 餃子菜館 勝ちゃんでランチ

外観の画像です

地元の方に愛される中華料理のお店 勝ちゃん



先日、大学時代の友人と小松の中華料理、勝ちゃんに行ってきました。

前々から行きたいと思い、なかなか実現できなかったのですが、ついに夢が叶いました。


駅前ですが駐車場もあり、入りやすいお店。

到着は昼を少し外れていたのですが、店内は常連?のお客様でいっぱいです。
少しだけ待ち、席へと案内されました。

メニューを開くと、食べてみたいものばかりで迷います。
昼ということもあり、気持ちを抑え、今回メインの塩焼きそばを中心に少しだけオーダー。

肉天の画像です

肉天は餃子のタレと、からしでいただきました。
ジューシーな豚肉を天ぷらでしっかり閉じ込めています。

餃子の画像です

いつでも美味しく食べられる味。めちゃくちゃ美味しいです!
個人的に奇抜な餃子はあまり得意ではないんです…。
こちらの餃子はいくつでも食べられます!
遠慮して1人前にしたのが悔やまれました。

やきそばの画像です

塩焼きそばは太麺ということもあり、十分なボリューム。
控えめな味付けながら、しっかりした旨味があり、調度良い加減の胡麻油が食欲をそそります。
また食べたくなる味!

どれもめちゃくちゃ美味しかったです。
話題になること、十分納得の味。
リピーター率が高い理由もはっきりわかります。
次は是非夜に伺い、他のメニューも食べてみたいです。


餃子菜館 勝ちゃん (ギョウザサイカン カッチャン)

住所:石川県小松市土居原町393
TEL:0761-22-4077
営業時間 11:30~14:00
17:00~21:30
定休日:水曜

勝ちゃんのgoogleマップ
https://goo.gl/maps/TjKvh


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紫蘇ジュースを作りました

紫蘇ジュース

今年も紫蘇ジュースを作りました。


朝から夏らしい暑さです。
今年も紫蘇ジュースを作りました。暑い夏は紫蘇ジュースで毎年、乗り気っています。

作り方は、青しその葉っぱをとり、クエン酸5~9グラム水1リットルに、
取った葉っぱをひたひたに浸して1日置いてから紫蘇の葉っぱを取り出し、
砂糖を好みで入れ、一度沸騰させれば出来上がりです。

色づけに、赤紫蘇の葉を一掴み位、青紫蘇と一緒に入れると綺麗なピンクの色が出ます。
いろんな作り方がありますが、簡単に作れます。
チャレンジして、今年の夏を乗り切りましょう!

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