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モリタ屋　【新屋あたらしや】

2011.10.20 Thursday 08:50
金沢市, 湯涌温泉, あたらしや, 星空の降りそそぐ宿, 新屋, 金沢, 観光, 温泉, 旅館, グルメ, 旅行, 石川県,
↑京都モリタ屋さん玄関です。


先日の、研修にてお昼いただきました。
なんともいえない、初のお味。

もちろん、お肉の素材はいうまでもなく。
その訳は、あっさり系のつけだれがgood!
また、食べにいきたくなる味です。

金沢市, 湯涌温泉, あたらしや, 星空の降りそそぐ宿, 新屋, 金沢, 観光, 温泉, 旅館, グルメ, 旅行, 石川県,
↑肉料理がメインです。


〒604-8363京都市中京区猪熊通四条上る錦猪熊町５２１番地2F　　
TEL075-842-0298　　専用 フリーダイヤル　0120-78-0298
定休日：年末年始（12/31　元旦）　
営業時間
日・祝 　11：30 ～ 22：00
　（＊ランチメニューは15：00まで） 　最終入店20：45 　ラストオーダー21：00
土 　11：30 ～ 23：00
　（＊ランチメニューは15：00まで） 　最終入店21：45 　ラストオーダー22：00
月 ～ 金 昼 　11：30 ～ 15：00 　最終入店14：00 　ラストオーダー14：00
夜 　17：00 ～ 23：00 　最終入店21：45 　ラストオーダー22：00


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お久しぶりです　金沢湯涌温泉【新屋あたらしや】

2011.10.16 Sunday 22:48
金沢市, 湯涌温泉, あたらしや, 星空の降りそそぐ宿, 新屋, 金沢, 観光, 温泉, 旅館, グルメ, 旅行, 石川県,　スゥイーツ, 栗, 栗渋皮煮, デザート,

皆様お久しぶりです。
もしも見て頂いている方がいましたら、更新が遅れて申し訳ございません。
忙しい日々が続きましてＰＣを開いたのも久々になります。

写真は吾郎島金時のムース　クレープ包みです。
横にそえてあるのは、栗の渋皮煮です。

栗の渋皮煮は炊く時に〇〇を入れ渋を抜き、再度炊き、最後の隠し味に〇〇を入れます。
まあ〇〇で隠す程たいした物ではないのですが・・・・



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お子様ランチ　金沢湯涌温泉【新屋あたらしや】

2011.10.16 Sunday 07:01
金沢市, 湯涌温泉, あたらしや, 星空の降りそそぐ宿, 新屋, 金沢, 観光, 温泉, 旅館, グルメ, 旅行, 石川県,　お子様ランチ,


金沢湯涌温泉あたらしや。謹製のお子様ランチです。

美味しいと、お子様より絶賛です。

手造りの甲斐があって料理部も喜ばしい限りです。
ありがとうございます。


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